石家庄市餐饮业食品卫生管理办法(饮食健康管理办法出台)

石家庄市餐饮业食品卫生管理办法

1、卫生局检查餐饮包括厨房、凉菜间、蛋糕间、食品加工人员的卫生要求。厨房的最小使用面积不得小于8平方米。凉菜间必须配有专用冷藏设施、洗涤消毒和符合要求的更衣设施，室 内温度不得高于25℃。

个体饮食业监督管理办法(试行)(1996修正)

李某系从事饮食业的个体工商户，出售自制的蛋糕，李某蛋糕未经有关部门进行检验。这一行为被某工商所查获。

开一家饮食店很简单，一般注册为个体户就可以了，没有注册资金的限制，带上你的身份证，到当地工商局/所领取个体户设立登记表，一般三天左右就可以拿到执照。

第二条　在本市行政区域内经营下列饮食、服务、修理、旅店业的企业和个体工商户（以下简称经营者），不论所有制和隶属关系，均应遵守本办法。

第二条　本办法适用于本省城镇宾馆、饭店、餐馆、饮食店等各种性质的餐饮企业和个体经营者（以下简称饮食业）。第三条　各级卫生行政部门负责组织实施本办法。

第一条 为规范食品经营许可活动，加强食品经营监督管理，保障食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》等法律法规，制定本办法。

贵阳市街头食品卫生管理办法

1、为了维护街头美食市场的有序发展，中央相关部门适时制定了几项针对路边摊的规定。

2、第二十二条　从事转基因食品检验、评审和监督工作的人员应当具备相应的专业素质和职业道德。第二十三条　转基因食品生产经营的经常性卫生监督管理，按照《食品卫生法》及有关规定执行。

3、食品不卫生应该找食品安全监督管理部门投诉。食品不卫生投诉方式如下：直接向商家投诉：如果在商家店内就餐时发现食品问题，可以直接向商家投诉。商家有义务及时处理问题，保障消费者的权益。

4、有的是用做饭的祸洗拖把，有的是用扫帚刷锅，还有的用脚和面。这些餐馆的食品卫生问题一次次引起人们的愤怒，一次次在告诉人们，现在一些餐馆的食品卫生问题有多严重。

5、、摆摊卖小吃的话是需要办卫生许可证的，其他类目暂时不需要许可证，通俗地说，涉及到食品生产的单位或个人，才需办理食品卫生许可证根据2005年12月卫生部印发的食品卫生许可证管理办法，任何单位和个人从事食品生产经营活动。

6、第二条　南明、云岩、小河区，其他区、县（市）人民政府所在地的城镇，以及县级以上人民政府确定的区域内，适用本办法。第三条　县级以上人民政府城市市容和环境卫生行政主管部门，负责本行政区域内城市市容和环境卫生管理工作。

国家三部委关于学校食堂管理规定

学校食堂购买必须的食品添加剂必须经学校食品安全卫生领导小组研究同意方可购买、使用。采购食品添加剂只能向具备国家食品安全法规定资质，且证件齐全的经营者购买，并索取产品检验合格证，使用说明书。

法律分析：《学校食品安全与营养健康管理规定》目录包括：总则、管理体制、学校职责、食堂管理、外购食品管理、责任追究、附则。

食堂的库房必须保持清洁，每天清扫，保护良好的环境卫生。库房要保持干燥、通风、整洁，防止物资因受潮而霉烂变质。食堂库房专人管理，做到随手关门，非库房管理人员不得任意进出。

第二条 本规定适用于各级各类全日制学校以及幼儿园。第三条 学校食堂与学生集体用餐的卫生管理必须坚持预防为主的工作方针，实行卫生行政部门监督指导、教育行政部门管理督查、学校具体实施的工作原则。

.餐具必须每日进行一次清查盘点，除正常损耗外，清查有不足数目时需及时查明原因并追究责任。